Ingredientes
1 kg de carne de sol picada 1 kg de arroz
2 cebolas
1 cabeça de alho
2 maços de cheiro verde
4 pimentas de cheiro
4 folhas de louro
10 ml de azeite de oliva
50 ml de óleo
Modo de Preparo
Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente
Em seguida acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem
Coloquem o arroz misturando bastante com os temperos e a carne seca, acrescentem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio
Abafem a panela e aguarde até que o arroz fique solto
